Rượu vang cuvee rosso  đã trở nên 1 thứ văn hóa thế giới, phổ biến người đến có vang vì bị thuyết phục bởi các câu chuyện thú vị đồng hành với nó. Và ngay cả mang nguyên liệu để khiến cho ra loại rượu này cũng là một câu chuyện dài về cuộc hành trình ra đi và trở về.

Theo các chuyên gia, trên toàn cầu với khoảng hơn 6.000 giống nho khác nhau sở hữu thể sản xuất rượu chát, mỗi giống nho lại sở hữu sự khác nhau về hương vị và màu sắc.

đến nay, có phổ biến giống nho mang chất lượng thấp được chọn lựa và chắt lọc để cung cấp rượu chát, tiêu biểu như Cabernet Sauvignon, Carrignan, Gamay, Chardonnay, Merlot, Shyra…

Khả năng thích nghi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của cây nho rất cao, nó sở hữu thể phù hợp sở hữu toàn bộ các cái đất. Không những thế, nho trồng ở lưng chừng đồi thường cho xây dựng thương hiệu những chiếc rượu chát mang chất lượng cao.

rượu chát là một chất lỏng sinh động, nó sở hữu thể già cỗi, sở hữu bệnh và chết

- khái niệm rượu vang của Viện Hàn lâm ẩm thực Pháp

Cây nho được cho là xuất hiện trước hết ở ai Cập, sau chậm triển khai sang tới Hy Lạp cổ đại, người Hy Lạp lại dạy cho người La Mã cách thức trồng nho, rồi cây nho theo vó ngựa viễn chinh tới có nước Pháp. Và người Pháp được coi là các học sinh xuất sắc nhất.

Người Pháp đã truyền tình ái của mình vào cây nho và rượu chát, để nâng tầm nó lên thành 1 nét văn hóa - văn hóa rượu nho. Đưa rượu chát sánh ngang mang những chủ thể văn hóa khác như văn học - nghệ thuật, hội họa, âm nhạc,…

Cuối thế kỷ XIX, một mẫu rệp rễ đã tiến công và phá hủy đầy đủ những cánh đồng nho của nước Pháp, sau này, cây nho được gây giống ngược trở lại trong khoảng Mỹ. Cho đến nay, chất đất, điều kiện khí hậu tại Pháp đủ điều kiện để tạo nên sự hưng thịnh vượng của các chiếc nho và rượu vang.

có nhẽ Pháp là quốc gia mang phổ thông vùng cung cấp rượu vang lừng danh nhất thế giới: Bordeaux, Champagne, Bourgogne, Alsace, đảo Corse,…

Người Pháp được coi là các học trò lý tưởng nhất lúc đã nâng tầm rượu vang từ 1 cái đồ uống thành 1 thứ văn hóa.

quy trình cung cấp rượu vang phải trải qua các quá trình gồm hái nho, làm sạch, ép nho, lên men và ủ.

Trong ngừng thi côngĐây, giai đoạn lên men là quá trình cốt yếu của quá trình làm rượu, đường với trong nho chuyển hóa thành cồn do tác động của vi khuẩn bỗng dưng.

Còn công đoạn ủ rất công cu li, thời kì ủ kéo dài ít nhất 18 ngày, dài nhất sở hữu thể lên tới 3 năm. Thời gian ủ lâu đồng nghĩa với việc rượu vang mang thể để lâu và mang chất lượng cao; pha trộn và đóng chai.

nếu ko có ánh nắng mặt trời, những cơn mưa và môi trường sống, nước Pháp đã không thể trồng được nho. Và nếu như không có kỹ năng, tri thức và niềm ham, người Pháp đã không thể hái và chế biến những trái nho đấy. Niềm tin vào sự phát triển bền vững đã củng cố lời hẹn của họ về một ái tình, niềm kiêu hãnh và lòng tôn trọng , đối mang môi trường, sức khỏe của toàn thể cộng đồng, bởi lẽ , ko với các điều đó, ta chẳng thể thưởng thức sự tinh tế của nho. Xem thêm về rượu vang f Negroamaro