Thực nghiệm khoa học chứng minh, cà phê có chứa chất “axit chlorogenic” chống oxy hóa, giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, bệnh về trao đổi chất, ung thư, và thậm chí còn giúp bài tiết dopamine giúp phòng ngừa bệnh mất trí nhớ do tuổi già. Đây là lý do mọi người nên thường xuyên uống cà phê. Cùng Đặc sản Buôn Ma Thuột- cà phê sach bmt- cà phê nguyên chất bmt tìm hiểu nhé!

Mối quan hệ giữa caffeine và não bộ

Đối với não, các phân tử caffeine trông rất giống một phân tử gọi là adenosine, công việc của nó là nói với não bộ hãy làm việc chậm lại, cảm thấy bối rối và buồn ngủ. Adenosine rất hữu ích nếu bạn đã nằm trên giường vào buổi tối. Nhưng nó là một thảm họa cho đầu giờ chiều, khi chúng ta cố gắng chống lại cơn buồn ngủ để làm việc.

Lựa chọn của bạn là gì? Một cốc cà phê hoặc trà. Khi caffeine được nạp vào cơ thể, chúng chạy lên não, giả dạng adenosine và chiếm chỗ của các thụ thể lẽ ra sẽ gắn với chúng. Kết quả là, adenosine không gắn được vào thụ thể sẽ chỉ trôi nổi xung quanh, vì thế bộ não không nhận được tín hiệu buồn ngủ từ chúng.

Mặc dù vậy, caffeine làm việc theo cách này không hề mang lại cho bạn một cú hích năng lượng. Những gì nó làm chỉ là chặn bạn khỏi bị buồn ngủ vì adenosine. Một khi caffeine biến mất, tất cả adenosine trôi nổi xung quanh sẽ sẵn sàng đổ ào về thụ thể của chúng.

Vào thời điểm này, nếu không uống một cốc cà phê nguyên chất bmt nữa, cơ thể bạn sẽ đổ sập. Theo thời gian, não bộ sẽ nhờn với hiệu ứng của caffeine, nó dần sản xuất ngày càng nhiều adenosine hơn để bù đắp. Đây là lý do tại sao nếu thường xuyên uống nhiều caffeine, bạn sẽ cảm thấy nhức đầu khi không có nó.

Giúp tinh thần tỉnh táo minh mẫn

Hương vị của caffeine rất dễ dàng thẩm thấu qua màng chắn máu não, kích thích hệ thống thần kinh trung ương, thúc đẩy hoạt động của não, giúp đầu óc tỉnh táo, phản ứng linh hoạt hơn, tư duy và tập trung tốt hơn, qua đó nâng cao hiệu quả công việc. Ngoài ra nó còn có thể kích thích vỏ não, tăng năng lực cảm giác, khả năng phán đoán và trí nhớ.

Cà phê đốt chất béo, có tác dụng giảm cân

Nhiều nghiên cứu khẳng định caffein có thể giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất 3 – 11% và tốc độ đốt cháy chất béo cũng như mỡ thừa thêm 10% ở người béo và 29% ở nguời gầy. Caffeine gây kích thích dạ dày, do đó ảnh hưởng đến hấp thu chất dinh dưỡng bình thường, tuy nhiên sử dụng trong thời gian dài mới có hiêu quả rõ rệt. 

Giải rượu

Axit chlorogenic trong cà phê giải chất độc trong cồn rượu. Sau khi uống rượu, uống một lượng vừa cà phê có thể đẩy mạnh oxy hóa chất acetaldehyde trong rượu, phân giải thành nước và carbon dioxide và bài tiết ra ngoài.

Giảm cân bằng cà phê đen

Cafe giảm cân sự lựa chọn cafe đen đúng đắn khi bạn muốn. Nó giúp quá trình hòa tan mỡ và năng lượng thừa diễn ra nhanh chóng hơn.

Lượng caffeine có trong café đen giúp axit béo trong máu hòa tan thành năng lượng dễ hấp thụ và tiêu thụ tốt cho quá trình giảm cân.

Do vậy, mà chúng ta có thể nói cà phê có thể thúc đẩy đốt cháy chất béo trong cơ thể để giảm béo.

Ngoài ra Caffeine có trong café  còn có tác dụng lợi tiểu và thải độc ra khỏi cơ thể rất tốt cho sức khỏe.

Đặc sản Ban Mê- cà phê sạch bmt – cà phê nguyên chất bmt hân hạnh đồng hành cùng bạn!